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Pasqua

Menu  di  Pasqua 

21   Aprile    2019

 

Bresaola di Montagna con mele caramellate e cannella

 

Porcaloca con Flan all'ortica su vellutata di stracchino aromatizzato

Cestino di pane con verdure primaverili

Crudo di Parma con punte d'asparago spadellate

 

Risotto ai Bruscandoli e mantecato alla Crema Trevigiana

Crespella farcita con ragù bianco d'agnello e  asparagi 

 

Sorbetto ai Fiori di pesco

 

Tagliata di manzo alle erbette

Rotolo di faraona farcita alle erbette primaverili

 

 

 

Dolce Pasquale con Vino Moscato Rosè 

 

Caffè   €  45,00

 


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