17   Aprile    2022
                                   " Pasqua"
 

Cestino Pasquale con agnello cotto a bassa temperatura e verdurine primaverili spadellate

Flan ai " Bruscandoli" con manzo fumè e asparagi in agrodolce

" Culatta" di Parma e mezzaluna di sfoglia ai Barboni e Montasio


Risottocon asparagi di Cimadolmo

Ravioloni di pasta fresca ai
" Sciopet e burro aromatizzato all'aglio orsino"

Sorbetto alla mela verde

Tagliata di manzo in letto di rucola
e patate al rosmarino

Bavarese al cioccolato bianco e lampone
accompagnato da vino Bracchetto 

Caffè