
Menù
Aperitivo di Cupido
La fragranza del carasau incontra lo speck dell’alto Adige e lo Squacquerone della Romagna
Prosciutto di cinghiale e millefoglie di zucca Mantovana e coulis di Porcini
Riso Carnaroli alla rapa rossa e gorgonzola dolce
Scrigno al Trevigiano tardivo
Sorbetto al Lampone
Filetto di vitello ai porcini
Patate al rosmarino
Delizia di San Valentino
Brachetto d’Acqui Tenuta il Falchetto
Caffè